Météo-France a placé 78 départements en vigilance orange canicule, avec des températures maximales attendues entre 36°C et 40°C sur une large partie du territoire, à l'exception du flanc nord-est du pays. Plusieurs stations ont déjà enregistré des relevés supérieurs à 35°C en milieu de journée, notamment à Cotignac dans le Var (36,9°C), à Thoiras dans le Gard (35,6°C) ou encore à Vallet en Charente-Maritime (35,5°C). Cette vigilance devrait se maintenir au moins jusqu'à jeudi, avec une extension possible vers le nord du pays.
La sécheresse qui accompagne cette canicule s'intensifie également. La ministre de la Transition écologique Monique Barbut a annoncé que toutes les régions françaises sont désormais en niveau de « crise » sur tout ou partie de leur territoire, y compris les Hauts-de-France qui n'étaient pas concernées la semaine précédente. Des restrictions d'usage de l'eau sont désormais en vigueur dans l'ensemble des régions.
Dans le Maine-et-Loire, deux incendies ont été maîtrisés par les secours. Le premier, à Baugé-en-Anjou, a détruit 55 hectares de bois et de forêt avant d'être fixé la veille au soir. Un second feu, déclenché après 2 heures du matin à Longué-Jumelles, a nécessité d'importants moyens et a finalement été circonscrit en début de matinée, après avoir ravagé 11 hectares.
Le nucléaire affecté par la chaleur
Le parc de réacteurs nucléaires français exploité par EDF a atteint un nouveau record d'indisponibilités liées aux conditions environnementales. Selon des calculs de l'AFP fondés sur les données publiées par EDF, 13 réacteurs sur 57 étaient concernés mercredi, représentant 20,4% de la capacité de production indisponible. Cette situation s'explique par la sécheresse, les fortes chaleurs, mais aussi par l'arrivée massive de méduses dans la centrale de Gravelines, dans le Nord.
Face à la répétition des épisodes caniculaires cet été, de nombreux Français témoignent de leur épuisement. Certains télétravaillent volets fermés pour se protéger de la chaleur, tandis que d'autres, comme les boulangers dont les fours tournent à plein régime, doivent composer avec des conditions de travail difficiles. Santé publique France a lancé une enquête nationale, CaniculePrev, pour mesurer les effets de ces températures élevées sur la santé physique et mentale de la population, sur un échantillon de 2 000 personnes.
Cette vague de chaleur touche l'ensemble du continent européen. Selon des calculs de l'AFP, au moins 92 millions de personnes en Europe, notamment en France, en Italie et en Espagne, devraient connaître des températures dépassant 35°C à un moment de la journée. Plus largement, environ 300 millions d'Européens, soit plus de la moitié de la population du continent hors Turquie, devraient voir le mercure dépasser les 30°C.
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